减肥期间，我向周围的亲朋好友发出了宣告：本人已闭关进入脱胎换骨修炼期，请不要用珍馐佳酿来使我凡心染尘，待我修炼成功，再来度化诸位。
在我减肥的两个月内，基本上把能推的饭局都推了，就连参加朋友婚宴也只是送上祝福看完仪式就闪人。作为一个资深吃货营养师，我的手机上必备APP是美团和大众点评，因为以前出现过抢到了很划算的优惠券和限时特价美食团购，然后没忍住各种吃吃吃，体重蹭蹭蹭往上升的惨剧。为了防止往事重演，我痛下决心把各大APP上的所有未使用团购都点了申请退款，有几个特别划算的退了挺可惜的就送给了朋友。全部搞定后我的账户上多了近千块，你们就知道我到底团了多少了。
但总有些约饭你心甘情愿去，比如我的闺蜜杏杏从帝都回来，因为工作繁忙，通常我们每年只能聚个一两次，我们都很珍惜这短暂的会面时光。我俩商量吃啥的环节里，闺蜜提议到：“我最近抑制不住对烤肉的渴望，我们去吃日式烤肉吧！”我回应：“好！去日式烤肉店，但我最近在减肥，你吃肉，我啃草吧。”她偷笑：没问题。
点单时，当然不可能只啃草，我充分考虑到健康饮食的原则：平衡膳食、食物种类多样化以及搭配合理。按照健康饮食结构的比例，选择了：刺身拼盘、三文鱼寿司、蔬菜沙拉（备注不放沙拉酱）、水果沙拉（不放沙拉酱）。
当我点菜时强调不要放沙拉酱时，服务员好心提醒我：不放酱不好吃，我默默地从包里拿出了网购的冠利香草沙拉酱（每百毫升热量仅为45大卡），然后说：我喜欢这个口味的，就自带了。服务员诡异的望了我一眼走了。
要知道，沙拉酱真的是热量炸弹，好吃的品牌平均每百克热量高达四五百大卡，这也是为啥很多人会疑惑：我经常吃沙拉还是没瘦下来的终极原因！——为了口感，沙拉酱放太多了！
闺蜜点了烤肉拼盘和水果沙拉（淋我自带的酱），据我估计，她这一顿的热量摄入在1200大卡，她说如果不是和我吃饭，肯经就不点蔬菜沙拉而改成时蔬拼盘烤着吃了，那热量就得突破1800大卡了。
要知道，一位成年女性（轻体力劳动者）每日推荐的能量的摄入量也就是1800大卡而已。关键是，这才是三餐中的一餐呐，我一下子就明白她自打去帝都工作后为啥会胖一圈了。
在这两个月内，我出了趟差，来到了小伙伴婧婧所在的城市南京，那必须还要约饭呐。正好对方也在减肥，考虑到外头重油重盐的现状，我制定了几套就餐方案。
西贝莜面村
有清汤锅底的火锅
轻食餐厅
去她家我俩自己做饭吃
最终小伙伴敲定了方案二，于是我俩吃了一顿四宫格锅底海底捞，锅底分别是番茄锅底、姬松茸菌汤锅底以及两个清水锅。肉类我俩摒弃了和肥字沾边的，选择了黑鱼片、巴沙鱼片、虾滑以及牛小排之类的。蔬菜是这餐的主力军，什么白萝卜、海带苗、娃娃菜、菠菜、木耳还有金针菇大口吃起来。主食则没有选择米饭和面条这类精致碳水，取而代之的是玉米和土豆片。
值得一提的是蘸料，我俩的蘸料配方低卡但好吃，配方为：醋两勺、酱油一勺、葱一勺、香菜一勺、蒜蓉一勺还有少许小红椒。
事后计算，我俩平均摄入热量不到五百大卡，成功做到了一起快乐吃减脂大餐。
最终，两个月的坚持下我成功瘦了十斤，虽然距离目标仍有一段距离，但心态更平和轻松了，也不头疼朋友约饭啦。
如果你在减脂期也面临朋友约饭的问题，不妨参考我的做法哦，夏天到啦，咱们一起加油瘦瘦瘦！
文字：李茜
